ในฐานะที่เป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่มีประสิทธิภาพความสม่ำเสมอของความร้อนของ เรือกลไฟไฟฟ้า ส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและโภชนาการของอาหาร อย่างไรก็ตามผู้ใช้มักจะพบปัญหาของการให้ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอเมื่อใช้เรือกลไฟไฟฟ้า ในเรื่องนี้ด้านต่อไปนี้คือสิ่งที่ผู้ใช้จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ
ประการแรกระดับน้ำไม่เพียงพอเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักสำหรับการทำความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ หลักการทำงานของเรือกลไฟไฟฟ้าคือการสร้างไอน้ำโดยน้ำให้ความร้อน หากระดับน้ำในถังเก็บน้ำต่ำเกินไปการสร้างไอน้ำจะถูก จำกัด ซึ่งจะส่งผลต่อผลการทำความร้อน ดังนั้นก่อนที่จะใช้เรือกลไฟไฟฟ้าผู้ใช้ควรตรวจสอบระดับน้ำในถังเก็บน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าปริมาณน้ำถึงระดับที่แนะนำ ในระหว่างกระบวนการทำอาหารจำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ระดับน้ำลดลงเนื่องจากการบริโภคไอน้ำมากเกินไป เพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตไอน้ำที่เพียงพอขอแนะนำให้เติมน้ำให้เต็มระดับก่อนที่จะนึ่งอาหาร
ประการที่สองวิธีการวางอาหารยังมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความสม่ำเสมอของการให้ความร้อน หากอาหารเรียงซ้อนกันมากเกินไปบนถาดนึ่งหรือเลย์เอาต์ที่ไม่เหมาะสมไอน้ำจะไม่สามารถไหลเวียนได้อย่างสม่ำเสมอทำให้อาหารบางอย่างนึ่งในขณะที่อาหารอื่นไม่สุก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดวางตำแหน่งอาหารอย่างเหมาะสม ผู้ใช้ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอบนถาดนึ่งเพื่อให้ไอน้ำไหลได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ควรจับคู่อาหารประเภทต่าง ๆ ตามเวลานึ่ง ควรวางอาหารที่มีเวลานึ่งนานขึ้นบนชั้นล่างในขณะที่ควรวางอาหารที่มีเวลานึ่งสั้นลงบนชั้นบนเพื่อให้อาหารทุกชนิดสามารถให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ
ความสะอาดของเรือกลไฟไฟฟ้ายังส่งผลต่อผลการทำความร้อน อาหารตกค้างบนจานนึ่งและเครื่องชั่งในท่อไอน้ำจะขัดขวางการไหลเวียนของไอน้ำปกติส่งผลให้ความร้อนไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นผู้ใช้ควรทำความสะอาดส่วนต่าง ๆ ของเรือกลไฟไฟฟ้าเป็นประจำโดยเฉพาะแผ่นนึ่งและท่อไอน้ำ เมื่อทำความสะอาดขอแนะนำให้ใช้น้ำอุ่นและผงซักฟอกที่เป็นกลางและหลีกเลี่ยงการใช้กรดที่แข็งแรงหรือผงซักฟอกอัลคาไลน์ที่แข็งแรงเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายวัสดุของเรือกลไฟไฟฟ้า สำหรับปัญหามาตราส่วนให้ใช้ตัวแทนลดขนาดพิเศษสำหรับการทำความสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าท่อไอน้ำนั้นไม่มีสิ่งกีดขวางซึ่งจะเป็นการปรับปรุงประสิทธิภาพของการสร้างไอน้ำ
นอกจากนี้ความล้มเหลวขององค์ประกอบความร้อนของเรือกลไฟไฟฟ้าก็เป็นปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่การให้ความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอ หากมีปัญหากับองค์ประกอบความร้อนผลการทำความร้อนในบางพื้นที่อาจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ผู้ใช้สามารถตัดสินได้ว่าองค์ประกอบความร้อนเป็นเรื่องปกติโดยสังเกตสถานะการทำงานของเรือกลไฟไฟฟ้าหรือไม่ หากพบสิ่งสกปรกหรือการเปลี่ยนสีที่เห็นได้ชัดบนพื้นผิวขององค์ประกอบความร้อนขอแนะนำให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาในเวลา หากองค์ประกอบความร้อนยังไม่ทำงานอย่างถูกต้องหลังจากทำความสะอาดผู้ใช้ควรติดต่อเจ้าหน้าที่บำรุงรักษามืออาชีพเพื่อตรวจสอบและทดแทนเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานปกติของเรือกลไฟไฟฟ้า