ที่ หม้อทอดลมไฟฟ้าแบบปรับได้ เป็นนวัตกรรมอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้เทคโนโลยีลมร้อนหมุนเวียนความเร็วสูงเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เนื่องจากการสร้างอุณหภูมิสูง การออกแบบการป้องกันความร้อนสูงเกินไปจึงกลายเป็นคุณลักษณะสำคัญในการรับรองความปลอดภัยของผู้ใช้
โดยทั่วไปการออกแบบการป้องกันความร้อนสูงเกินไปจะใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิและระบบตรวจสอบ มีการติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิภายในตัวเครื่องเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิของหม้อทอดแบบเรียลไทม์ ระบบตรวจสอบสามารถรับข้อมูลอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ผ่านการเชื่อมต่อกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ และตรวจสอบและควบคุมตามช่วงความปลอดภัยที่ตั้งไว้
การตั้งค่าช่วงอุณหภูมิที่ปลอดภัยเป็นคุณลักษณะสำคัญของการออกแบบการป้องกันความร้อนสูงเกินไป ผู้ผลิตจะกำหนดช่วงอุณหภูมิที่ปลอดภัยตามลักษณะและข้อกำหนดการใช้งานของอุปกรณ์ เมื่ออุณหภูมิสูงเกินช่วงความปลอดภัยที่ตั้งไว้ กลไกป้องกันความร้อนสูงเกินไปจะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติและดำเนินมาตรการที่เกี่ยวข้องเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อุปกรณ์ร้อนเกินไปและลดความเสี่ยงจากไฟไหม้
คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติของการออกแบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป เมื่ออุณหภูมิสูงเกินช่วงความปลอดภัยที่ตั้งไว้ กลไกป้องกันความร้อนสูงเกินไปจะตัดการเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟโดยอัตโนมัติ เพื่อป้องกันไม่ให้อุปกรณ์เกิดความร้อนเพิ่มเติม และหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุด้านความปลอดภัย ฟังก์ชันนี้ไม่เพียงแต่ปกป้องความปลอดภัยของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังปกป้องความปลอดภัยของผู้ใช้และสิ่งแวดล้อมโดยรอบอีกด้วย
เพื่อปรับปรุงผลของการป้องกันความร้อนสูงเกินไป หม้อทอดลมไฟฟ้าแบบปรับได้มักจะติดตั้งระบบทำความเย็นแบบรวดเร็วด้วย เมื่อกลไกป้องกันความร้อนเกินทำงาน ระบบทำความเย็นอย่างรวดเร็วจะลดอุณหภูมิของอุปกรณ์ลงอย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้อุปกรณ์ร้อนต่อไป และลดความเป็นไปได้ที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไป การออกแบบนี้ไม่เพียงแต่ปกป้องอายุการใช้งานของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับผู้ใช้อีกด้วย
สัญญาณเตือนและไฟแสดงสถานะด้านความปลอดภัยยังเป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบการป้องกันความร้อนสูงเกินไป เมื่อกลไกป้องกันความร้อนเกินทำงาน อุปกรณ์จะส่งเสียงหรือกะพริบไฟแสดงสถานะเพื่อเตือนผู้ใช้ถึงสถานะของอุปกรณ์ การออกแบบนี้ทำให้ผู้ใช้สามารถดำเนินมาตรการได้ทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์ต่อไปและขอรับการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่