เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ทำอาหารชนิดใหม่ หม้อทอดลมร้อน มีข้อดีหลายประการ จากมุมมองของมืออาชีพ ข้อดีของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นในด้านประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร สุขภาพ ความสามารถรอบด้าน การประหยัดพลังงาน และการปกป้องสิ่งแวดล้อม
ก่อนอื่น หม้อทอดลมร้อนแบบหมุนเวียนอากาศใช้เทคโนโลยีการหมุนเวียนลมร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งให้ความร้อนแก่พื้นผิวของอาหารอย่างสม่ำเสมอผ่านลมร้อนที่หมุนเร็ว ทำให้อาหารมีสีทองและกรอบอย่างรวดเร็ว เมื่อเทียบกับหม้อทอดแบบดั้งเดิม หม้อทอดลมร้อนมีความเร็วในการปรุงอาหารที่เร็วกว่าและสามารถปรุงอาหารให้เสร็จได้ในเวลาอันสั้น ซึ่งประหยัดเวลาและพลังงาน
ประการที่สองหม้อทอดลมร้อนแบบหมุนเวียนไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันจำนวนมากเมื่อปรุงอาหาร ต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องใส่น้ำมันเลยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นสีทองและกรอบ วิธีทำอาหารนี้ช่วยลดปริมาณน้ำมันในอาหารและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ในเวลาเดียวกันหม้อทอดลมร้อนสามารถเก็บสารอาหารดั้งเดิมของอาหารได้และไม่ทำลายวิตามินและแร่ธาตุในอาหาร เป็นวิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
นอกจากนี้นอกเหนือจากการทอดอาหารแล้ว เครื่องทอดแบบใช้ลมร้อนยังสามารถอบ คั่ว ต้ม ตุ๋น และวิธีการปรุงอาหารอื่นๆ ได้ด้วย ความเก่งกาจที่แข็งแกร่ง ไม่ว่าจะเป็นนักเก็ตไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ ปีกไก่ย่าง หรือผักย่าง เครื่องทอดแบบใช้ลมร้อนก็สามารถทำได้ง่ายและตอบสนองความต้องการด้านรสชาติของแต่ละคนได้ ความเก่งกาจนี้ทำให้หม้อทอดลมร้อนแบบหมุนเวียนเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในห้องครัว เพิ่มความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารที่บ้าน
สุดท้ายนี้ หม้อทอดลมร้อนแบบหมุนเวียนไม่จำเป็นต้องอุ่นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร และความเร็วในการปรุงอาหารก็รวดเร็ว ซึ่งช่วยประหยัดพลังงาน ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันจำนวนมาก ควันน้ำมันและกลิ่นที่เกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจึงลดลง ช่วยให้อากาศในห้องครัวสดชื่น หม้อทอดลมร้อนแบบหมุนเวียนยังสามารถลดการปล่อยควันและฝุ่นในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น